文县特产

作者：　发布时间：2008-01-13 15:24:51　来源：

    纹党是文县特产和党参，其断面有独特的菊花状纹理，因而称为“纹党”，它质地优良，药效显著，是各类党参中的上品，远销世界各地。甘肃大部分地区不产柑桔，文县是甘肃主要产地。近年来从各地引进优良柑桔品种，产量逐年提高。但仍是一项大有发展前途的事业。用当地特产的柿子品种贾昌柿子凉晒制成。特点是个大肉厚，肉色金黄鲜亮，气味清香，味道甘甜。虽产于深山，却早已名达京城，古代是给帝王的贡品。泡壳核桃皮薄易碎，取食果仁方便。且肉厚油多，为各类核桃中的佳品。　　
    文县及陇南山区一带都盛产毛栗子。毛栗子营养丰富，有健脾补肝的功效。毛栗子烧鸡是中国的一道传统名菜。文县一带的毛栗子个大、肉厚、味甜，是栗中上品。